Ost - deilig næringsverdi
Ostens historie identifiserer og utvikler seg sammen med Europas historie.
Det er en realitet at mennesket har laget ost fra antikken, fordi på den måten kunne det bevare den verdifulle melken i varme perioder. Aristoteles og Dioscoride gav de første oppskriftene for osteproduksjon. Historiske bevis på osteproduksjon er nå mange.
På markedet i Athen var det en spesiell plass dedikert til osten. Det første landet i verden i osteforbruk er Hellas.
Osten er det deilige og konsekvente forslaget til et hvert måltid, når som helst på dagen og en del av et balansert kosthold fordi den gir oss så mange verdifulle næringsstoffer.
FETAOST (HELLAS)
Fetaost er et produkt av beskyttet opprinnelsesbetegnelse, med fil nr. EL/PDO/0017/0427, klassifisert i klasse 1.3 Ost, med nyeste registreringsdato fra 15.10.2002 og den første produkt sertifiseringen på europeisk nivå som et gresk beskyttet produkt fra 1996, i henhold til forordning (EØF) 2081/92, forordning (EØF) 1107/96.
ΚΕFALOGRAVIERA (HELLAS) Kefalograviera er et produkt av beskyttet opprinnelsesbetegnelse med registreing nr. EL/PD0/0017/0444 klassifisert i klasse 1.3 Ost, med registreringsdato 21.06.1996.
KASERI (HELLAS) Kaseri er et produkt av beskyttet opprinnelsesbetegnelse med registrering nr EL/PDO/0117/0440 klassifisert i klasse 1.3 Ost, med registreringsdato 21.06.1996.
BATZOS (HELLAS) Batzos er et produkt av beskyttet opprinnelsesbetegnelse med registrering nr. EL/PDO/0017/0447 klassifisert i klasse 1.3 Ost, med registreringsdato 21.06.1996.
MANOURI (HELLAS) Manouri er et produkt av beskyttet opprinnelsesbetegnelse med registrering nr. EL/PDO/0017/0441 klassifisert i klasse 1.3 Ost, med registreringsdato 21.06.1996.
ANEVATO (HELLAS) Anevato er et produkt av beskyttet opprinnelsesbetegnelse med registrering nr. EL/PDO/0017/0438 klassifisert i klasse 1.3 Ost, med registreringsdato 21.06.1996.
